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釣果情報

More fun, More fishing!
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手長エビが水槽にいる理由

手長エビ/3匹
場所
兵庫県
天候
晴れ
スタッフ
竹中
店舗
西昆陽店
釣行日
2015.06.10

コメント

 一週間ぶりに武庫川の手長エビ釣りに出かけました。
前回2時間で10匹釣れたポイントに陣取り昼3時スタート。
アタリはあるものの、チビキビレチヌ、チビスズキ、チビ
ハゼ、チビ名前の分からない淡水魚ばかりで、手長エビが
掛かりません夕方になりなんとか3匹釣り終了。

SN3L0093

 

 

 手長エビはきれいな水に1日活かして泥を吐かせてから
食べたほうが美味しいので、(前回は水が用意できなく
その日に塩焼きで食べた)水槽、エアポンプ、芦屋の地下水
を用意し、1日活かして、素揚げでいただきました。
たった3匹を。

 調理方法は手長を酒か氷水でしめて、多めの塩で体をき
れいに洗い、水を切ってから素揚げ。
すごく美味しいですよ。

 1日飼っていると情が湧いてきて、そのまま飼ってやろう
かと悩むことになるので注意を。

使用した釣具

  • 釣竿
    1.2mの穴釣り竿
  • その他
    市販の手長エビ仕掛
ja Japanese